مدیرکل دامپزشکی استان قم گفت: از اول دی ماه عرضه مرغ و قطعات آن دربسته بندیهای بیش از دوکیلوگرم درسطح استان ممنوع میباشد.
به گزارش تابناک قم، مدیرکل دامپزشکی استان قم گفت: باتوجه به مشکلات عدیده بهداشتی، کشتارگاههای طیور و مراکز بسته بندی استان از تاریخ 95/10/01 مجاز به عرضه مرغ و قطعات آن (ران ، سینه، بال ،کتف،و....) با وزن بیش از دو کیلوگرم درسطح استان نمی باشند.
رفیعی افزود: هرگونه عملیات قطعه بندی درکشتارگاهها به منظورارسال به مراکز بسته بندی نیز ممنوع بوده وتنها مجاز به عرضه قطعات مرغ درظروف بشقابی و پلاستیکی با وزن 2 کیلوگرم و با کیفیت مناسب می باشند.
مدیرکل دامپزشکی استان قم اظهارداشت: هرگونه انجماد محصولات تازه درمراکزعرضه موادغذایی، رستورانها ممنوع می باشد و متصدیان این مراکزدرصورت نیازجهت ذخیره و استفاده ازمحصولات منجمد میتوانند محصول منجمد تولید شده را از واحدهای مجاز(کشتارگاهها) با تاریخ تولید و مصرف مناسب تهیه وذخیره نمایند.
منبع: تابناک
