به گزارش تابناک آذربایجان غربی ،آذربایجان غربی رویشگاه ۵۲۰ گونه از گیاهان دارویی بوده که ۷۰ تا ۱۰۰ گونه از این تعداد گیاهان خوراکی است.
تغییرات اقلیمی از یک سو و برداشتهای بی رویه از سوی دیگر زنگ انقراض این گونههای گیاهی را به صدا در آورده است و مناطقی مانند دره شهدا ، قاسملو و کوه سیر و قوشچی و ... در شهرستان ارومیه بیشتر مورد توجه مردم در این زمینه است و در معرض خطر انقراض گونههای گیاهی خوراکی قرار دارد.